Kho lạnh bảo quản đông được sử dụng phổ biến trong các cơ sở giết mổ, chế biến, trong các nhà hàng, khách sạn…để bảo quản các loại thực phẩm yêu cầu bảo quản nhiệt độ âm sâu. Thực phẩm…
Bảo quản xoài tươi bằng kho lạnh bảo quản
Ngày nay, kho lạnh bảo quản xoài được đưa vào sử dụng rộng rãi nhằm giảm tỷ lệ dập nát,và bảo quản xoài được lâu hơn. Kho lạnh bảo quản xoài với đặc tính ưu việt hơn hẳn phương pháp…
Lắp đặt kho lạnh bảo quản vải thiều bằng công nghệ CAS
Năm 2013, Viện Nghiên cứu và Phát triển vùng (Bộ Khoa học và Công nghệ) thử nghiệm triển khai công nghệ CAS để lắp đặt kho lạnh bảo quản quả vải thiều tươi cho kết quả khả quan. Năm 2014,…
Ứng dụng công nghệ CAS vào kho lạnh bảo quản nông sản
Sử dụng công nghệ CAS vào kho lạnh bảo quản nông sản giữ cho nông sản luôn tươi ngon đến 99,7% sau 10 năm. Đây là công nghệ bảo quản lạnh mang tính đột phá được phát minh và ứng…
Lắp đặt kho lạnh nông sản – Giảm tổn thất sau thu hoạch
Lắp đặt kho lạnh nông sản bảo quản đa dạng các loại nông sản: cà chua, cà rốt, khoai tây, cải bắp, các loại nấm….Nhiệt độ kho lạnh nông sản từ 2 đến 8 độ C.
